Merci à tous ceux qui ont visité de manière ponctuelle ou régulière mon modeste blog.
Depuis sa création en juin 2006, vous avez été plus de 29 000 à venir lui rendre une petite visite, et plus de 73 000 pages ont été consultées.
Ce mois de janvier a battu les records avec près de 4 000 pages consultées.
Alors merci !
Que c'est beau Marie-Galante : une plage de sablae blanc, des cocotiers et une eau bleue turquoise ... Normal, c'est les vacances ... Alors on en profite.
Bleu, Bleu, le ciel de Guadeloupeeeee, blanc blanc blanc les goélans qui ...
Un bien joli coin pour pique-niquer.
Cette plage est celle de la Feuillère à Capesterre de Marie-Galante.
A notre retour vers Saint-François, nous avons eu la chance d'admirer ce bel arc-en-ciel.
Et pour terminer, un beau couché de soleil ... Pour changer. Non, pas encore blasé !
Situé dans le village de Trois-Rivières, sur la côte ouest de la Basse-Terre, le Parc Archéologiques des Roches Gravées, présente depuis sa création en 1970, un ensemble de polissoirs et de roches gravées par les Amérindiens avant l'arrivée des Européens. Redécouvertes par les Français au fil des 19e et 20e siècle, elles permettent (un peu, et seulement sous forme d'hypothèses) d'en connaître un peu plus sur la vie des Amérindiens de Guadeloupe, même s'il est impossible de connaître la signification exacte et précise des gravures ; les Amérindiens n'ayant laissé aucune trace écrite.
Ici, un ensemble de polissoirs permettant de polir et d'aiguiser des pierres taillées. Il semble que les Amérindiens ces polissaient leurs lames sur cette pierre en ajoutant de l'eau et du sable. Au fil des mois et des ans, ces trous se sont formés.
Les gravures sont d'aspets anthropomorphes (formes humaines) simples : des trous pour figurer la bouche et les yeux, oreilles en demi-cercles. Les archéologues leur attribuent une signification religieuse.
Après avoir visité la Basse Terre, nous avons regagné notre maison au Gosier, mais avant, nous nous sommes arrêtés pour admirer le couché de soleil à Sainte-Rose.
Image de vacances ...
Coluche possédait une magnifique villa en Guadeloupe, sur la Basse-Terre. Mais ce qui est le plus beau, c'est la jardin qui entoure la maison. Plus qu'un jardin, il s'agit d'un véritable parc, où on peut admirer des centaines de plantes, de fleurs, d'arbres plus beaux les uns que les autres.
Dans le Parc, on peut aussi voir un certain nombre d'oiseaux, qui pour la plupart n'existent plus à l'état sauvage.
De magnifiques aras.
En route pour la Basse Terre.
Premier arrêt à la cascade aux ecrevisses : une petite cascade bien jolie au milieu de la luxuriante forêt tropicale de guadeloupéenne. Rafraîchissante à souhait.
Les Chutes du Carbet sont nettement plus impressionnantes, avec leus 100m de hauteur.
On y accède facilement par un petit sentier ... payant (1,20€) mais très agréable. Par temps clair, on peut voir 3 chutes d'eau les unes au dessus des autres dans la forêt. Le jour où nous nous y sommes rendus, le temps n'était pas génial, et on ne pouvait donc voir qu'une seule des 3 cascades.
Nous avons aussi fait l'ascension de la Soufrière. Ce volcan encore actif, est le point culminant de la Guadeloupe et de toutes les îles des Petites Antilles avec ses 1467m d'altitude.
Comme presque tous les jours de l'année, son sommet était dissimulé sous un épais brouillard.
Un vent impressionnant nous a saisi à notre arrivée au sommet et il a fallu nous protéger du froid.
En outre, de fortes odeur de soufre - ... évidemment en haut de la Soufrière - se font sentir.
Une partie du sommet est interdite, à cause des risques de projections de gaz et vapeur toxiques.
Depuis un récent éboulement, il nous été impossible de continuer notre ballade pour faire le tour de la Soufrière pour rentrer au parking. C'est donc par le même chemin qu'à la montée qu'il nous a fallu repartir.
Avant de partir pour la Basse Terre, nous avons profité d'un beau couché de soleil sur la plage du gosier et d'une petite baignade de nuit. La plage du Gosier est en effet éclairée en début de nuit, ce qui permet à chacun de profiter encore un peu plus de l'eau à 25-26° ... Bon, il n'y a que le jour qu'on peut voir que l'eau y est turquoise ... mais c'est tout de même bien agréable un bain de minuit en plein automne ...
Comme toutes les îles de la Caraïbe, la Guadeloupa a elle aussi connu l'esclavage. Les Amérindiens ayant été massacrés ou étant mort à cause des maladies importées par les Européens dès la fin du 15e siècle (c'est aussi C. Colomb qui a découvert le Guadeloupe), les colons européens et français mettent en place très tôt la traite négrière pour importer aux Antilles, des esclaves Noirs Africains pour travailler dans les champs de canne à sucre, matière première du rhum et du sucre consommés en Europe.
Pour ce qui concerne la Guadeloupe, beaucoup d'esclaves débarquaient au port de la ville de Petit Canal. De cette époque sombre, il reste l'escalier qui permettait aux esclaves de monter du port vers le centre de la ville.
Nous avons fait la visite de la distillerie Damoiseau, le meilleur rhum de la Grande Terre d'après les habitants ... de la Grande Terre ... Bien évidemment, pour les habitants de la Basse Terre, c'est plutô le rhum Bologne ... produit ... sur la Basse Terre. Bref, comme dans tout, le chauvinisme existe aussi dans le rhum.
Personnellement, je trouve très bon le rhum Damoiseau, surtout dans un ti-punch. Je suis nettement moins fan du planteur.
L'ancien moulin de la distillerie Damoiseau. Aujourd'hui abandonné au profit d'une production plus industrielle, quoi qu'encore très artisanale, ce moulin à vent servait à presser la canne à sucre pour en extraire le jus nécessaire à la fabrication du rhum. Il existe des dizaines de moulins comme celui-ci dans toute la Guadeloupe, et des centaines dans toutes les îles de la Caraïbe (Antigua, St Kitts, Martinique, Ste Lucie, Barbade, ...). Ils ne sont plus utilisés aujourd'hui, et si certains ont été réstaurés, la très grande majorité sont laissés à l'abandon.
Une bouteille de rhum Damoiseau.
Pour le ti-punch, c'est :
Les ingrédients : (pour un verre)
La préparation :
Remarques :
Vous pouvez également utiliser du rhum vieux pour faire un "ti vieux".
Le ti punch se boit traditionnellement sec, suivi d'un verre d'eau fraîche.
Les puristes utiliseront du sucre de canne en poudre.
Et puisqu'il faut être chauvin, le meilleur des Rhums est encore cemui produit en Guyane (à St-Laurent-du-Maroni),
le seul, le vrai : La Belle Cabresse !!!
A consommer avec modération !
Non, je ne suis pas toujours en vacances !!! Entre 2 périodes de vacances, je travaille !!! Seulement, j'ai décidé de profiter à fond de cette (normalement) dernière année en Guyane pour continuer à voyager et à découvrir des choses.
C'est vrai que je suis déjà allé plusieurs fois en Guadeloupe ... mais c'est beau, très beau même, alors pourquoi ne pas y retourner ? Donc c'est que j'ai fait.
D'abord, une visite de la Grande Terre : La vue depuis la Pointe des Châteaux est toujours aussi belle, surtout sous le soleil. En partant en Guadeloupe en octobre, on n'est jamais vraiment certain d'avoir un très beau temps. On est en effet en fin de période cyclonique, donc souvent couverte et pluvieuse.
Durant la majorité de notre séjour, nous avons eu un temps splendide ; ça c'est un peu gâté à la fin avec l'arrivée du cyclone Tomas, qui bien qu'étant passé loin de nous, nous a laissé pas mal de vent et de pluie. La Martinique et Sainte-Lucie ont quant à elle été davantage touchées.
Quelques jours plus tard nous avons fait une petite ballade le long de la côte rocheuse, et nous sommes allés jusqu'à la pointe de la Grande Vigie.
La vue est superbe ... On dirait un peu la Bretagne ou Etretat ?!?! Mais au chaud !
Les falaises sont belles, maia la Guadeloupe c'est aussi de superbes plages, comme celle de Saint-Anne où l'on rencontre finalement peu de monde à cette période de l'année, et tant mieux.
Tant de mal a été dit sur la Guadeloupe, que je vais faire un peu de publicité : en 3 séjours, jamais aucun problème, je n'ai rencontré que des gens accueillants et sympas, aussi bien dans les rues, que dans les hôtels et les restaurants. La Guadeloupe mérite mieux que la réputation qui lui est faite par des Métropolitains qui n'y sont jamais allés, mais qui ne basent leurs critiques que sur des a-priori et des "on-dit" sans fondement !!
Tant pis pour les aigris, nous, on a adoré !!
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