Dimanche 22 mai 2011
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15:08
Coucou,
Durant les vacances d'avril, nous nous sommes rendus dans les Antilles, et plus particulièrement dans trois anciennes colonies britanniques : la Barbade, St-Vincent-et-les-Grenadines et enfin
Sainte-Lucie.
Au programme : plages et mers, promenades et visites, restos et repos.
Partis de Paramaribo (capital du Surinam) au petit matin, et après une escale à Trinidad, nous sommes arrivés en début d'après-midi à la Barbade.
La vue depuis le hublot de l'avion nous met déjà dans l'ambiance vacances !
Depuis que je suis en Guyane, et même si l'eau y est toujours marron, j'apprécie de plus en plus la baignade ... Alors c'est sûr que dans une eau comme ça ... Un paysage de carte postale taille
réelle !
L'actuel Parlement de la Barbade, dans la capitale : Bridgetown. La Barbade est une toute petite île (30km sur 25km environ) indépendante depuis les années 1960, mais qui appartient toujours au
Comonwealth, autrement-dit, le chef de l'Etat reste la Reine d'Angleterre.
Aujourd'hui, le territoire vit essentiellement du tourisme ... Le fait d'être un paradis fiscal doit aussi permettre au pays d'attirer pas mal d'argent étranger ...
Un des seuls problèmes que nous avons rencontrés, et pas des moindre ... trouver de bons endroits pour manger sans se ruiner ... et là, c'est pas évident. En effet, ces îles de la Caraïbe ne sont
pas réputées pour leur gastronomie ... Alors c'est le royaume du fast-food ...
Soit international comme KFC, et c'est vraiment pas bon
Soit local, comme Chefette, et c'est tout aussi mauvais.
Et des comme ça, il y en a par dizaines ...
Mais heureusement, dans la ville où nous logions, et durant notre séjour, c'était la fête du poisson. Nous avons donc pu nous régaler de marlin, thon, "dolphin" (pas véritablement un dauphin,
mais plutôt du globicéphale), du poisson-volant, le tout accompagné de riz, de gratin de pâtes, de bananes plantain ou de fruit à pain.
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